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De l'expérience gustative à la haute couture gastronomique

Fabrice Salvador vous suggère une mélodie inspirée par les saisons et les produits, une cuisine de l’instant privilégiant toujours le goût.

VISITE VIRTUELLE

equipe

Le Chef et son équipe

UNE EQUIPE QUI SAIT PARTAGER

Le talentueux Chef Fabrice Salvador et son équipe travaillent avant tout sur l’équilibre des saveurs, de vraies saveurs qui chassent l’ennui. Au rythme du marché et des saisons, le chef et son équipe vous proposent chaque jour des menus différents.

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restaurant la cristallerie

esprit cristallerie

Raffinement et élégance

A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très "Grand Siècle", c'est une cuisine faite de sincérité que vous propose le Chef Fabrice Salvador.

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vin de prestige

Vins d’exception

LES PEPITES D’OLIVIER SCHANNE

Les meilleurs vignobles du monde sont représentés dans cette belle sélection de vins qui ne cesse de s’enrichir des trouvailles d’Olivier Schanne, Directeur du restaurant et Sommelier, sans oublier un éventail très large de vins luxembourgeois classés par village et par vigneron.

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événements

Découvrez nos prochains événements

  • Menu de la semaine du mardi 13 au vendredi 16 novembre 2018.

    Découvrez notre Menu de la semaine du mardi 13 au vendredi 16 novembre 2018. 58 euros par personne le midi uniquement. Inspiré par les saisons et les produits, le Chef Fabrice Salvador vous propose une cuisine de l'instant, privilégiant toujours le goût. Mise en bouche *** Sardines grillées au feu de bois…

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  • Le Mois du Caviar

    A partir du 23 novembre, nous célébrons le Mois du Caviar à la Cristallerie. Pour  le mois du Caviar, La Cristallerie vous propose de déguster ce produit de luxe au cours d'un apéritif de découverte suivi d'une table d'hôte gastronomique. Save the dates : Vendredi 23 Novembre Vendredi 07, Vendredi 14 et Vendredi 21 Décembre 2018 448€ par personne comprenant : Un apéritif découverte Caviar accompagné d'une dégustation de Cognac Louis XIII Rémy Martin suivi d'un dîner 6 services, toutes boissons comprises (1 coupe de Champagne, 5 verres de  vins Prestige sélectionnés par notre sommelier, eau café) Ce menu est également disponible du 23 Novembre au 21 décembre à La…

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MENU

Découvrez les menus du Chef

    • NATURE GOURMANDE - EN 3 SERVICES / 78 €

Au déjeuner uniquement, idéal pour vos repas d'affaires, ce menu peut être servi en 1 heure.

  • LES ESSENTIELS - EN 4 SERVICES / 138 €
    Déjeuner et dîner

  • CRISTALLERIE - EN 3 SERVICES / 98 €
    Dîner uniquement

  • LE JARDIN - EN 4 SERVICES / 98 €
    Déjeuner et dîner

  • PRESTIGE - EN 6 SERVICES / 178 €
    Déjeuner et dîner

    • CARTE BLANCHE / 228 €

Quand les meilleurs produits rencontrent les meilleures idées du chef...

Pour l'ensemble de la table uniquement, midi & soir.

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Au rythme du marché et des saisons, le chef vous propose chaque jour des menus différents en fonction des arrivages.
Si toutefois, un plat ne vous convient pas, le Chef Fabrice Salvador vous surprendra avec d'autres suggestions.

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