Menu de la semaine du mardi 11 au vendredi 14 Septembre 2018.

Découvrez notre Menu de la semaine du mardi 11 au vendredi 14 Septembre 2018.

58 euros par personne le midi uniquement.

Inspiré par les saisons et les produits, le Chef Fabrice Salvador vous propose une cuisine de l'instant, privilégiant toujours le goût.

Mise en bouche
***
Minestrone de légumes et gambas carabinero

***
En hommage à J. Robuchon :
Saint-Pierre rôti, coco braisés au chorizo et cèleri

***
Prune flavor king au cassis et hibiscus

***
Mignardises

Notre menu est également proposé à 78 euros avec 2 verres de vin au choix de notre sommelier.