Essentiels

La_Cristallerie_l_art_du_dressage

Entrées

Gambas Dtom Yam / 56€


Grenouilles &  Tamarin / 56€


Ecrevisses, aillet & Sabayon / 56€


Plats

Turbot de ligne & Miso / 68€


Pluma de Porc Ibérique & Huître / 68€


Entrecôte de bœuf Kobé japonais 350gr pour 2 personnes Grade 5 - BMS 10-12 / 189€ / pers sur demande

La_Cristallerie_Thon_bleu_de_Mediterranee_et_Dashi_
La_Cristallerie_Foret_Noire

Desserts

Feta " Mons " & Figue / 18€


Gâteau moche Vanille-Fraise / 18€


Soufflé Chocolat & Yuzu / 18€


Carrot Cake 2.0 / 18€