Le Chef Fabrice Salvador vous présente son menu Nature Gourmande du

Mardi 02 Août au Vendredi 12 Août 2022

64€ par personne le midi uniquement (service en 45 minutes sur demande).

Inspiré par les saisons et les produits, le Chef Fabrice Salvador
vous propose une cuisine de l'instant, privilégiant toujours le goût.

Mise en bouche
***

Crudo de Chichard & oignon rouge

***

St Pierre de l’île d’Yeu, encornet & coco curry vert

***

Myrtilles sauvage & sapin

***
Mignardises

Notre menu est servi au prix de 64€ pour les tables de 5 personnes maximum.
Il est également proposé à 89€ par personne avec 2 verres de vin au choix de notre sommelier.

*Ce menu est spécialement dédié aux réservations individuelles pour un maximum de 5 personnes.